オリーブオイルは料理に使われるだけではなく、石鹸にも使われていて、
変わらぬ人気を誇っています。
ここではオリーブオイルを使ったオリーブ石鹸の特徴や効果、
有名なマルセイユ石鹸とアレッポ石鹸について紹介していきましょう。
まず、オリーブ石鹸の特徴ですが、原料となっているオリーブオイルに
含まれるオレイン酸は、私たちの肌の脂肪酸とよく似ています。
そのため、とてもよく汚れを落としてくれるのに、
同時に脂肪酸を補うことになるので、洗浄と潤いの2つの効果があり、
シャンプーの代わりとしても使え、肌が敏感な人にもお勧めの石鹸です。
きれいなグリーンで、においも独特ですが、ファンの多い石鹸です。
マルセイユ石鹸は、1000年の昔からフランスで作られてきた、
伝統あるオリーブ石鹸です。
原料も100%自然素材の無添加石鹸で、旧フランス王室御用達だったため、
王室の石鹸として上流階級の人々に愛用されていた石鹸で、
類似品や悪質なものが出回るようになります。
こうしたことから、1688年、フランスの国王、ルイ14世の時代の
コルベールという経済相が、この石鹸をマルセイユ以外で作ることを禁じ、
製造基準の徹底も製造業者に強いたのです。
こうして、このオリーブ石鹸が『マルセイユ石鹸』の名で全世界に知れ渡り、
現在でも世界中で愛用される石鹸になったのです。
マルセイユ石鹸の伝統ある製造法マルセイユ石鹸を製造しているのは、
1900年創業の老舗、マリウス・ファーブル・ジェーン社が有名ですが、
伝統的な製造法が、今日でも受け継がれて作られています。
釜炊鹸化法という、オリーブオイルを釜でじっくりと溶かし、
地中海の海水を精製した海水を塩析して、長い時間潮風で自然乾燥させるという
方法が現在でも行われています。
